Platform Mengalahkan Asal-Usul: Pelajaran SunRice bagi Negeri Beras

Ada satu kesimpulan penting dalam ekonomi modern: asal-usul sebuah produk bukanlah jaminan keunggulan bisnisnya. Yang menentukan adalah siapa yang mampu membangun korporasi, menciptakan platform, dan menguasai rantai nilai dari hulu hingga hilir.

Dalam konteks beras, kisah SunRice menjadi refleksi mendalam bagi Indonesia.

Korporasi Beras dari Negeri Gandum

Australia tidak dikenal sebagai negeri beras. Ia lebih lekat dengan gandum dan peternakan sapi. Namun justru dari negeri inilah lahir SunRice — korporasi beras global yang telah dibangun selama lebih dari tujuh dekade.

Dalam Annual Report SunRice 2020, tergambar jelas bagaimana perusahaan ini berkembang dari koperasi petani lokal di New South Wales menjadi perusahaan agribisnis internasional dengan jaringan distribusi lintas benua.

Australia, yang dikenal sebagai eksportir daging sapi dunia (termasuk ke Indonesia), juga menjadi sumber beras global melalui SunRice. Sementara Indonesia — yang secara geografis, historis, dan kultural dikenal sebagai negeri beras — masih harus mengimpor untuk memenuhi kebutuhan domestik.

Fakta ini menghadirkan pertanyaan mendasar:

Mengapa negeri non-beras mampu menjadi produsen beras global, sementara negeri beras justru bergantung pada impor?

Jawabannya terletak pada platform korporasi.

Platform: Fondasi yang Mengalahkan Geografi

Secara agroklimat, Australia memiliki keterbatasan untuk produksi padi. Tantangan air dan kondisi cuaca menjadi variabel serius. Namun SunRice tidak berhenti pada keterbatasan itu.

Mereka membangun:

Sistem manajemen rantai pasok global

Pengendalian mutu terstandarisasi internasional

Diversifikasi produk

Branding kuat di pasar global

Jaringan distribusi lintas negara

Ketika platform sudah kokoh, sumber bahan baku tidak lagi dibatasi oleh wilayah geografis.

SunRice mendirikan anak perusahaan di Singapura dan Vietnam untuk memperkuat rantai pasok Asia dan memperluas akses pasar. Artinya, bahan baku dapat diperoleh dari mana pun selama platform distribusi dan pasar telah dikuasai.

Di titik inilah pelajaran penting muncul:

Yang menguasai sistem akan menguasai nilai tambah.

Jejaring Global dan Kepemimpinan

Dalam membangun jejaring Asia Tenggara, SunRice diperkuat oleh figur seperti Rob Gordon yang sebelumnya berpengalaman di kawasan ini saat bekerja di Viterra. Jejaring regional, pengalaman pasar, dan koneksi global menjadi aset tak berwujud yang mempercepat ekspansi.

Ekonomi modern bukan hanya soal sawah dan pabrik, tetapi soal jaringan, reputasi, dan sistem manajemen global.

Mitos Dewi Sri dan Realitas Impor

Bagi masyarakat Jawa, beras bukan sekadar pangan. Ia adalah kehidupan. Dalam kosmologi tradisional, keberadaan Dewi Sri dimitoskan sebagai dewi yang menguasai tanaman padi.

Beras mengandung unsur transendental. Ia hadir dalam ritus, budaya, dan identitas.

Namun dalam realitas ekonomi, Indonesia tetap menjadi importir beras.

Di sinilah paradoks itu terlihat jelas:

Menjadi asal-usul atau pusat budaya sebuah produk tidak otomatis menjadikan bangsa tersebut unggul dalam bisnisnya.

Pola Global: Platform Mengalahkan Tradisi

Fenomena ini tidak hanya terjadi pada beras.

Kopi ditemukan di Ethiopia, tetapi dominasi gerai kopi modern dunia berada di tangan Starbucks.

Burger berasal dari tradisi Jerman, tetapi nilai ekonomi globalnya dikuasai McDonald’s.

Pizza adalah makanan tradisional Italia, tetapi arus kapital global mengalir melalui Pizza Hut dan Domino’s Pizza.

Tacos adalah menu tradisional Meksiko, tetapi jaringan raksasa Taco Bell berbasis di Amerika Serikat.

Polanya sama:

Bukan pencipta tradisi yang menguasai nilai tambah, tetapi pembangun platform.

Refleksi untuk Indonesia

Indonesia memiliki:

Lahan subur

Tradisi panjang pertanian

Konsumsi domestik besar

Identitas budaya kuat

Namun sering kali kita terjebak pada produksi sebagai tujuan akhir. Padahal dalam ekonomi modern, produksi hanyalah awal.

Yang menentukan adalah:

Konsolidasi kelembagaan

Integrasi rantai pasok

Standarisasi mutu

Branding dan positioning

Distribusi dan jejaring global

Manajemen korporasi profesional

Tanpa platform, petani akan terus berada di posisi lemah dalam rantai nilai.

Dari Negeri Beras Menuju Negeri Platform

SunRice membuktikan bahwa negeri gandum bisa menjadi raksasa beras. Bukan karena lahannya paling luas, tetapi karena sistemnya paling tertata.

Pelajaran terbesarnya adalah ini:

Yang memenangkan persaingan bukanlah yang paling dekat dengan sumber daya, tetapi yang paling mampu mengelolanya dalam sebuah platform korporasi yang terintegrasi.

Jika Indonesia ingin benar-benar menjadi pemain utama dalam bisnis beras global, maka yang perlu dibangun bukan hanya sawah, tetapi sistem.

Bukan hanya produksi, tetapi platform.

Bukan hanya tradisi, tetapi korporasi.

Karena dalam ekonomi global, sejarah memberi identitas —

tetapi sistemlah yang memberi keunggulan.

Oleh : SiS, antarkita